Museum Brot und Kunst

Das Museum Brot und Kunst – Forum Welternährung in Ulm beleuchtet die kulturelle Bedeutung von Getreide und Brot für die Menschheit. Es schafft dabei ein Bewusstsein für Umweltfragen und nachhaltige Entwicklung.

Die Ausstellung gliedert sich in zwei zentrale Bereiche: Die Kunstsammlung zeigt Werke aus sechs Jahrhunderten – vom 15. bis zum 21. Jahrhundert – und präsentiert namhafte Künstler wie Rembrandt, Chagall, Pechstein und Picasso. Die Kunstwerke reflektieren das Verhältnis von Mensch und Natur und thematisieren ethische Fragen rund um Nahrung und ihre Verteilung.

19 Themeninstallationen beleuchten die sozial-, kultur- und technikgeschichtlichen Aspekte von Landwirtschaft, Ernährung und Brot. Dabei entdeckst Du 700 Exponate aus aller Welt, die den Getreideanbau, die Technikgeschichte des Mahlens und Backens, die Bedeutung von Brot in verschiedenen Kulturen sowie seine Symbolik im jüdischen und christlichen Glauben erläutern. Ein besonderes Highlight ist die Medieninstallation "Die Zukunft der Ernährung", die unterschiedliche Perspektiven auf die globale Ernährungssicherheit zeigt.

• Vegane Kochvorführungen: Inspirierende Events für Ernährungsinteressierte.
• Kreativwerkstatt für Kinder: Spielerisches Experimentieren und Lernen rund um Brot und Ernährung.
• Gruppenführungen: Eine 60-minütige Führung kann im Voraus gebucht werden.
• Museumsshop: Eine ideale Gelegenheit, Bücher, Geschenke oder besondere Produkte zu entdecken.
• Das Museum ist weitgehend barrierefrei gestaltet und somit für alle Besucher*innen zugänglich.

Eintrittspreise

• Erwachsene: 6,00 €
• Ermäßigt, Kinder: 5,00 €